Мучные изделия

Невозможно представить русское чаепитие без сушек и баранок, пряничков и коврижек, печенья и варенья. Мы помним их по литературным и художественным произведениям, семейным — личным — городским историям, связанными с ними. А. С. Пушкин пишет в одном из писем о красавицах-девушках, продающих Валдайский баранки и целующих покупателей через «дырку от бублика». Печенье «Юбилейное», которое выпускают до сир пор, было выпущено к фабрикой Альфонса Сиу к 300-летию Дома Романовых. Коврижку в Сергиевом Посаде раздавали паломникам и это, пожалуй, старейший сладкий сувенир в России. Рецепт польских «мазурок», печенья или пирога из рассыпчатого теста с орехами и сухофруктами становится частью семейной истории, передаётся по наследству в трёх поколениях и становится доступным для всех только в сегодняшнем дне.

Галерея Сиринъ собирает сладкие истории, давайте пробовать, изучать, чувствовать и наслаждаться историей сладостей.